- 名前
- 山中 和代（やまなか かずよ）
- 職種
- 副店長（現 店長）
- 勤務店舗
- マックスバリュ静岡丸子店
- 勤続年数
- 入社4年目
- 出身地
- 静岡県
- ひとこと入社動機
- 新しい事にチャレンジしたいということが私の人生のテーマなので、新店のオープンから携われるというところにとても惹かれて応募しました。前の仕事ではパンやケーキの製造の指導をする役割でしたので、そこで培ったことがここでも活かせると思い、入社しました。
副店長の仕事は、店舗の運営が円滑にいくようにすることです。例えば、店内を見てまわり、目玉商品が品切れしていないか、お客さまにとって手に取りやすい場所にあるか、レイアウトは適切か、ポップがはがれていないかなどのチェックを行っています。その際に、困っているお客さまがいらっしゃれば、お手伝いをします。また、各部門をまわり、スタッフに状況を聞きながら、人手が足りない場合は、応援として仕事を手伝います。
スタッフともよく話し合いをします。お店独自の目標がありますので、目標達成のためどうすればよいか、お店をよくするにはどうすればよいのかアイデアを出し合います。また、仕事以外のこともたくさん話します。私は、パート社員という立場なので、パート社員やアルバイトにとって話しやすい存在だと思いますし、気持ちもわかります。正社員とパート・アルバイトの橋渡しという役割をしています。
2.Pick up TODAY！
| 8:00 | 出社 |
|---|---|
| 8:00～9:00 | 店内品揃えの補佐 金庫管理、メールチェック |
| 9:00～9:15 | 朝礼 |
| 9:15～10:00 | 店内チェック（広告の品、日替わり商品のチェック） |
| 10:00～13:00 | 各部門声掛け（人員が足りない場合は応援へ） 11:00～クリーンタイム（スタッフのチェック） |
| 13:00～13:10 | 昼礼 |
| 13:10～14:00 | 荷受け |
| 14:00～15 :00 | ランチ |
| 15:00～17 :00 | 数字管理、書類管理、勤怠チェック管理 |
| 17:00 | 退社 |
自分自身を振り返る！
パート社員としてチーフから副店長に！
私は、以前お寿司部門のチーフとして働いていました。そこから、副店長に昇格しました。パート社員で副店長となりましたが、特に違和感はありませんでした。正社員、パート、アルバイトの区別なく、みんな一丸となって働いているからだと思います。また、他の店舗でもパート社員で店長、副店長をされている方もいます。
私がパート社員という立場で、ここまで来れたのは、周囲の人の手助けがあったからだと強く感じています。だから、今度は私がみんなの手助けをしたいですね。例えば、パート社員やアルバイトの話を聞いたり、相談に乗ったりしています。私の経験をもとにアドバイスできることはアドバイスしています。また、困っていることや改善点があれば正社員へ伝えています。
各部門の仕事を知り、お店全体のことを考えられるようになった。
副店長の仕事は、お店全体のことを考えなければなりません。お寿司部門のチーフを務めていたときは、自分たちの部門をよくしていくことに集中していました。副店長となり、考えなければならない範囲の広さに驚きました。お寿司以外の部門のことは、詳しく知らなかったので、毎日手探り状態でした。最初は、他の部門の仕事内容がわからず、応援に入りたくても入れませんでした。それぞれの部門へ入り、一緒に仕事をする内に、仕事内容やよいところ、改善すべきところがわかってきました。全ての部門のことが大まかにわかってきたので、お店全体のこともだんだんと考えられるようになりました。
これからの目標！
副店長としてお店をもっとよくしたい。
副店長としての現在の仕事に全力を尽くしたいです。まだまだ戸惑うことやわからないことも多いので、1つ1つの仕事を丁寧に仕上げていきたいと思っています。そして、もっとよいお店作りをしたいです。
「新しいことにチャレンジしたい！」という私の希望通り、毎日新しく学ぶことばかりです。落ち込むこともありますが、自分にとってプラスになることも多いので、前向きに挑戦していきたいですね。
これから入社、応募するパート社員に向けて！
正社員、パート、アルバイトとわけ隔てなく意見を言えるお店です。自分達のお店の評価は、自分達の行動力、チームワークによってどんどん良くしていくことができます。楽しく、明るく、お客さまに喜んでもらえるお店づくりをしようとスタッフが一丸となって、行動すれば、そんな夢のようなお店も実現できる環境ですよ。
6.お店で探して！私のおススメ★
地元産の野菜
お客さまの「新鮮な地元産の野菜をもっと増やしてほしい」という声にお応えして、地場野菜売り場が広くなりました。野菜を乾燥させないため霧を散布しています。新鮮な季節の野菜を取り揃えております。
丸子店オリジナル弁当
パート社員で考えて、作ったオリジナル弁当です。一度リニューアルしたので、中身が変わっています。おかずと価格にはこだわりました。自分達が食べたいものを良心的な価格で提供しています。
魚屋のスタッフとして売場を作ってゆくことが私の主たる仕事なのですが、鮮魚は傷みも早いため、段取りのよい作業を心がけています。時間の経ってしまったものは、視覚的にも魅力が落ちますし、できるだけ新鮮な状態でお客さまにお届けしたいですから。
学生の頃からここで働いているのですが、正式に入社してからは、1歩進んだレベルでお客さまのことを考えて行動できるようになったと思います。何をすれば、お客さまのためになるのかを、いつも考えていられるようになりました。
鮮魚を扱う仕事柄、市場から入ってくる商品が天候や季節に左右されがちです。一番恐いのは台風の影響で、船が出せなくってしまうと市場から商品が入ってこなくなってしまうのです。
現在、人事の教育は、新入社員・中途社員を対象としたもの、店長・チーフなど管理職を対象としたものに分かれています。それぞれの立場に応じた、社員として必要な知識を身に付けるための研修を行っています。マックスバリュ東海の歴史や考え方、企業理念などの会社に関すること、コミュニケーション能力やリーダーシップなど仕事をしていく上で必要な知識を学んでもらえるよう研修を行っています。どんな研修内容にするか、講師は誰を呼ぶかなどのプランニング、社員の招集や研修の開催準備、運営などを行っています。また、私は社内講師として新入社員・中途社員を対象に、接客マナーや会社の基礎知識を教えています。
私は、これまでデイリートレーナーとして店舗にいました。本社の人事教育部に異動となり、最初は戸惑いました。今までその場で状況に応じて教えていたことを体系立てて考え、研修ではわかりやすく説明しなければなりません。店舗にいたときは、社内講師として人前で講義をすることになるとは、全く予想していませんでした。実は、人前で話をすることが得意ではなかったんです。最初は、上手くいきませんでした。でも、自分を成長させるよい機会だと捉えて、社外で講師として講義をするための研修を受けたり、講義の度に内容を見直したりしていき、社内講師として自信が持てるようになりました。
私が担当している会社の基礎知識を学ぶ研修では、会社概要や考え方を知ってもらって、「会社の一員として一緒にがんばっていく」という気持ちを共有してもらうのが、目的だと考えています。また、接客マナーを学ぶ研修では、お客さまへ対する姿勢や笑顔、身だしなみなど基礎知識をしっかり学んでもらい、曖昧だった部分が解消できるのが目的だと考えています。
本部のバイヤーは全店で扱う商品のMDから一括発注まで行います。鮮魚に関しては原料の調達、加工、価格調整までが守備範囲です。現在本部に4名のバイヤーがいますが鮮魚を扱う『生』・干物などの『塩干し』・『冷凍』の3つのジャンルがあります。
私は店舗の鮮魚担当としてスタートしました。鮮魚担当はまずは技術です！もちろん今までに魚など扱った経験もなく、当時の新人時代はまだ「技は教えてもらうものではなく、見て盗め」という職人気質な雰囲気もありました。
今商品部のバイヤーとなり3年目です。全店分のマグロを仕入れたりすると発注額は億単位となり、最初はかなりのプレッシャーも感じました。店舗での鮮魚担当としての仕事は、いかにしてその日の入荷分を売り切るかという日々完結の成果を求められます。この本部では1年後から3年後を見ての仕事を組み立てることを学んでいると思います。会社の方向性も商品政策に反映させなければなりません。
営業コーディネーター本部の中でも販促担当としての主な仕事は、販促チラシの校正・配布と店内POPなど販促物の作成です。中でもチラシは全店舗分、しかも各店週2回の配布を行いますので毎日が締め切りとの戦いです。
私は店舗での乳製品などの日配品担当からスタートし、本部広報部門での上場準備業務、そしてこの販促担当と部門異動を経験しました。2007年より販促担当としてチラシの作成業務に関わっています。
店舗での接客の経験が今の仕事に活きている。お客さまをイメージしながら仕事をすることの重要さを実感。
レジチェッカーとサービスカウンターが担当で、お客さまからのクレームを承ったりお困りのお客さまにご案内を申し上げたりということをメインの仕事としています。また、商品券の発行などもサービスカウンターの仕事ですね。
家族と仲間達にはとても感謝しています。この家族、この仲間でなかったら、こんな大きな生きがいを感じることもできなかったと思っています。
お店にいらっしゃるお客さまは、本当にいろいろな方がいらっしゃいます。それぞれの方が何を求めていて、何をしてさしあげれば喜んでいただけるか、そこが難しいところでもあり、面白いところでもあります。小さなお子様連れのお客さまにはお車まで荷物を運ぶのをお手伝いさせていただいたりと、お客さまのかゆいところに手が届くサービスができるのもお客さまサービスならでは！そんなとき、お客さまから心からの「ありがとう」を言っていただけることは私たちのの特権だと思っています！（他の売場の方、すみません）
青果部は店舗内のいわば八百屋です。生鮮野菜から国産・輸入を問わず果物までを扱います。スーパーマーケットにおいては入り口すぐの一等地に売り場があり、まさにお店の顔の部分ですね。
最近、入社時と比べて少しづつですが商品陳列のウデが上がってきたなと思っています。何も知らないゼロからのスタートだったので、とにかく先輩やエリアマネージャーには聞きまくりました。青果内で会議があったり、日々本部からの指示も来るんですが、疑問はその時すぐに解消するように必死でした。
今までで一番うれしかったことは、この富士宮宮原店がグランドオープンしたときに、全社の青果部門の中で一番の売上げを作ることが出来たとことです。
私自身、今の仕事をするなかで、店長には大きく3つの重要な仕事があると思いました。
私は入社以来ずっと惣菜部門にいました。この伊豆長岡店で店長になり2年目ですが、店長代理の経験もなく、いきなりの店長就任だったため、正直最初は何をしていいのか分からず焦りました。
気持ちよく働くことが出来る環境には、やはり人間関係やメンタル面での健康が大きな影響力を持っていると思います。ですから店長になってずっと、従業員の話を出来る限り聞くように、忙しいそうなときも声を掛けてフォローが出来るようにと気を配ってきました。
店長としての仕事はたくさんあると思いますが、何よりもまず会話が重要な仕事だと思っています。とくにここ三島谷田店は地域密着のお店ですからよくご来店いただき、顔見知りのお客さま、ご年配の方もお子様連れのお客さまも多いんです。店長が率先してお客さまと会話をしたり荷物を一緒に運んであげたりということをすることで、スタッフみんなが自然と同じように接客する環境ができ、お店全体の雰囲気も良くなっていきます。
私は入社以来、鮮魚部門の担当をやってきました。実家も海の近くで両親が漁業をやっていたこともあり、魚にはうるさいんです（笑）。お客さまからお料理法や気になる商品を教えてもらいながら情報収集し、店頭に地元産や話題の魚を並べてみたりと、お店ごとの努力や交渉次第でできるいろんなことにトライしながら仕事を楽んでいました。
自分たちの店舗自慢になってしまいますが（笑）、ここ三島谷田店は地域密着を地でいくアットホームなお店です。地域の方々が日常で利用するお店ですから、何よりもまずスタッフは皆明るくあいさつができなくてはならないと思います。にこにこ笑顔でいることでお客さまからも声をかけていただけるのではないでしょうか。
鮮魚のコーナーは店舗内における魚屋です。 常に新鮮な海の幸をお客さまにお届けすることはもちろん、 お客さまに海の幸をつかった食卓の彩り方を提案したりもします。
前職は外回りの営業でしたので、ほとんどが自分で何とかする、自分の判断で動く、 ということが基本でした。数十名のお客さまに対しては、その方法でも通用することが ありましたが、スーパーには1日に2,000～3,000名のお客さまが来店されます。
私は前職が全く畑違いの職業で、この業界においての知識が全く無かったため、 少し心配でしたが、入社時に尊敬する先輩社員（静岡東部7～8店舗の鮮魚を統括する金子トレーナー） から、丁寧に知識と技術を教育され、その当時からこの仕事へのモチベーションは下がった ことがありません。